Karotten 1kg

Die Karotten, je nach Region auch Möhren, Mohrrüben, Gelbrüben, Gelbe Rüben, Rüebli oder Wurzeln genannt, kommen aus eigenem Anbau. Sie können roh und gekocht verzehrt, zu Saft verarbeitet, oder auch konserviert werden.

Karotten besitzen einen hohen Carotin-, Vitamin C-, Kalium- und Eisengehalt und finden sowohl in der Baby- und Kleinkindernährung, als auch in der Diätküche großen Anklang. Sie fördern Blut- und Zahnbildung und stärken die natürliche Widerstandskraft gegen Krankheiten. Der Genuss von Karottensaft wirkt sich regulierend auf die Magensaftabsonderung aus und der Verzehr von Karotten kann Verdauungsstörungen von Kleinkindern lindern.