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Unser Team Hofladen Melder

MARCUS MELDER

Betriebsleitung

STEFFIE TRÜCK

ESTHER SÜSS

MARION KEMM

Neben unseren Mitarbeiterinnen, die sich den Verkauf im Hofladen teilen und auch bei der Feldarbeit mit am Start sind, wirken das ganze Jahr über viele fleißige Hände im Hintergrund mit, die während dem Heu- und Strohpressen, dem Kartoffeldämpfen oder an den Schlachttagen bereit sind, in familiärer Atmosphäre ein paar Stunden mitanzupacken. Vielleicht lockt da neben dem körperlichen Ausgleich auch das eine oder andere leckere Frühstück oder Mittagessen. Leider möchten nicht alle aufs Foto.

Wir bedanken uns an dieser Stelle aber ganz herzlich für Ihre Unterstützung!

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Unsere Freiland Hofwutz

Das Bild zeigt den Hofwutz-Flyer.

Von April bis September gibt es das Fleisch unserer Freiland-Wutzen neben den beliebten Fleischpaketen mit Braten, Koteletts, Schnitzel und Bauch, auch als Grillpäckchen mit Steaks, rohen Grillern und marinierten Bauchscheiben. Bitte einfach bei der Bestellung mit angeben.

Unser Freiland Hofgockel

Über das Jahr verteilt bieten wir, je nach Wachstum der Tiere, unterschiedliche Schlachttermine an. Mehr Infos dazu geben wir dir gerne bei deinem nächsten Besuch in unserem Hofladen.

Hofgockelpreise ab Januar 2020
Hofgockelpreise ab Januar 2020
ganze Tiere
7,90 € / kg
Karkassen
1,50 € / Stück
Brust
13,90 € / kg
Schlegel
9,90 € / kg
Flügel
8,50 € / kg
Innereien
5,40 € / kg
Suppenhühner
6,50 € / kg

Unsere Freiland Hofputen

Und das kannst Du ab Sommer 2023 bestellen:

1 ganzer Puter/ Pute

1 halber Puter/ Pute

Zerlegte Puten

  • männliche Freilandtiere haben bei uns voraussichtlich ein Endgewicht von ca. 15-20 kg
  • weibliche Freilandtiere haben bei uns voraussichtlich ein Endgewicht ca. 10-15 kg
  • halbe Tiere wiegen entsprechend ca. die Hälfte

Gerne bekommst Du gegen einen kleinen Aufpreis Deine Tiere auch komplett zerlegt (Inhalt: Alle Einzelteile inkl. Knochen/Innereien).

Preis pro kg Schlachtgewicht:

  • ganze Tiere: 9,90€/kg
  • zerlegte Tiere: 10,90€/kg

Putenteile

Einzelteile wie Putenbrust, Filet, Keulen, Flügel, Braten und Karkassen können im Hofladen extra vorbestellt werden.

Die Preise hierzu kannst Du direkt im Hofladen erfragen!